Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa

Sposób wytwarzania sorbentu skrobiowego

Numer referencyjny
P1103
Typ oferty
Oferta technologiczna
Słowa kluczowe
Farmaceutyki
Detergenty
Dbałość, Higiena, Piękno
Farmacja i Leki
Technologie dla przetwórstwa
Dodatki do żywności/Składniki/Żywność funkcjonalna
Technologia żywności
Jednostka naukowa
Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa

Środek adsorpcyjny na bazie skrobi o wysokiej zdolności pochłaniania i powierzchni właściwej w zastosowaniach do immobilizacji różnego rodzaju substancji bioaktywnych.

Sposób wytwarzania środka do oczyszczania wody z rozpuszczonych związków fosforu i środek do oczysczania wody z rozpuszczonych związków fosforu

Numer referencyjny
P1098
Typ oferty
Oferta technologiczna
Słowa kluczowe
Środowisko
Ekologia
Zanieczyszczenia wody/Oczyszczanie
Jednostka naukowa
Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa

Środek do czyszczenia wody z rozpuszczonych związków fosforu

Numer referencyjny
P1096
Typ oferty
Oferta technologiczna
Słowa kluczowe
Ekologia
Inżynieria/Technologia środowiska
Pomiary i wykrywanie zanieczyszczeń
Jednostka naukowa
Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa

Technologia oczyszczania wody ze związków fosforu, w zbiornikach zamkniętych.

Dostęp do informacji o technologii możliwy w trybie poufnym. W przypadku zainteresowania, prosimy o kontakt z Działem Transferu Technologii RCIiTT - (91) 449 41 09, transfer@zut.edu.pl

Urządzenie do bezigłowego nastrzykiwania mięsa

Numer referencyjny
P1038
Typ oferty
Oferta technologiczna
Słowa kluczowe
Technologia żywności
Jednostka naukowa
Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa

Otrzymywanie cyklodekstryn ze skrobi ziemniaczanej

Numer referencyjny
2/2011
Typ oferty
Oferta technologiczna
Słowa kluczowe
Dodatki do żywności/Składniki/Żywność funkcjonalna
Jednostka naukowa
Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa

Innowacyjna na naszym rynku technologia produkcyjna cyklodekstryn, które mogą zostać wykorzystane przez przedsiębiorstwa z branży rolno-spożywczej oraz inne sektory gospodarcze powodując jednocześnie wzrost konkurencyjności w regionie, na rynku krajowym a w przyszłości i na rynku światowym.

Panierka i sposób wytwarzania panierki

Numer referencyjny
P826
Typ oferty
Oferta technologiczna
Słowa kluczowe
Dodatki do żywności/Składniki/Żywność funkcjonalna
Przetwarzanie żywności
Technologia żywności
Jakość i bezpieczeństwo żywności
Jednostka naukowa
Katedra Technologii Żywności

Technologie mikrokapsułkowania

Numer referencyjny
51/2009
Typ oferty
Oferta technologiczna
Słowa kluczowe
Farmaceutyki
Farmacja i Leki
Mikro- i Nanotechnologie
Technologie dla przetwórstwa
Dodatki do żywności/Składniki/Żywność funkcjonalna
Przetwarzanie żywności
Technologia żywności
Jednostka naukowa
Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa

Technologie mikrokapsułkowania opracowywane do indywidualnych potrzeb i oczekiwań z zastosowaniem różnych metod fizyko-chemicznych przeznaczonych do immobilizacji substancji aktywnych, np. biologicznie-aktywnych – enzymów, żywych komórek itp. oraz dodatków funkcjonalnych do żywności (maskowanie smaku i zapachu, ochrona przed działaniem środowiska zewnętrznego).

Innowacyjne, biodegradowalne opakowanie dla różnych branż

Numer referencyjny
49/2009
Typ oferty
Oferta technologiczna
Słowa kluczowe
Pakowanie
Jednostka naukowa
Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa

Opakowanie proekologiczne (biodegradowalne) o zwiększonej odporności na bezpośredni kontakt z parą wodna, wodę i tłuszczami, o polepszonych wł. barierowych dla gazów – modyfikowane powierzchniowo materiały celulozowe (papier, tektura) . W pełni biodegradowalne materiały foliowe – otrzymywane z zastosowaniem naturalnych poliestrów w tym PLA.

Sposób wytwarzania mikrokapsułek hydrożelowych z rdzeniem zawierającym materiał o charakterze hydrofobowym, powstających w wyniku tworzenia kompleksów polielektrolitowych

Numer referencyjny
P44
Typ oferty
Oferta technologiczna
Słowa kluczowe
Mieszanie, Separowanie
Farmaceutyki
Odżywianie i Zdrowie
Środowisko
Jednostka naukowa
Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa

Sposób wytwarzania mikrokapsułek hydrożelowych

Numer referencyjny
P43
Typ oferty
Oferta technologiczna
Słowa kluczowe
Mieszanie, Separowanie
Farmaceutyki
Badania medyczne
Technologia medyczna/ Inżynieria biomedyczna
Farmacja i Leki
Biomateriały medyczne
Jednostka naukowa
Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa